2005年 06月 21日
ドイツパン
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初めて買ったドイツパンはフロッケンブロートと言う名前のずっしりと重いパン
ライフレーク(ライ麦のつぶをつぶしたもの)が生地の中にも入っているらしい・・・
切り口を見ると
レーズンがい~っぱいっ!です。
モチモチ
クニクニ
ツブツブ
複雑な食感とレーズンの酸味
絶妙な取り合わせです!!
さすが!第11回カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト 鉄人大賞
さて、今日のお昼ごはんはフロッケンブロートと
フランスあんぱん と あげアンパン
あんぱん大好き!
あんぱんには ♪やっぱ牛乳でしょ♪
なんか、「栄養が足りなそう」と心配してくださる方、こちらをお読み下さい。
ドイツパンの特徴
1 多くのミネラルを含みます。
鉄、燐、カリウムなど、日本人には不足しがちなミネラルの補給には最適です。
2 多くのアミノ酸
ドイツパンにはリジンが多い為、成長期の子供に欠かせない必須アミノ酸を充分に
補給できます。
3 繊維質(ファイバー)
ライ麦には繊維質が多いので、腸内の消化を良くし、健康と美容に役立ちます。
特に太りすぎを防ぐのに有効です。
4 低カロリー
ドイツパンは、油脂、砂糖が入っていないので、カロリーを気にせず食べる事が
出来ます。
だそうです。知ってましたか~?特に3番、4番はうれしいっす^^
ライフレーク(ライ麦のつぶをつぶしたもの)が生地の中にも入っているらしい・・・
切り口を見ると
レーズンがい~っぱいっ!です。
モチモチ
クニクニ
ツブツブ
複雑な食感とレーズンの酸味
絶妙な取り合わせです!!
さすが!第11回カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト 鉄人大賞
さて、今日のお昼ごはんはフロッケンブロートと
フランスあんぱん と あげアンパン
あんぱん大好き!
あんぱんには ♪やっぱ牛乳でしょ♪
なんか、「栄養が足りなそう」と心配してくださる方、こちらをお読み下さい。
ドイツパンの特徴
1 多くのミネラルを含みます。
鉄、燐、カリウムなど、日本人には不足しがちなミネラルの補給には最適です。
2 多くのアミノ酸
ドイツパンにはリジンが多い為、成長期の子供に欠かせない必須アミノ酸を充分に
補給できます。
3 繊維質(ファイバー)
ライ麦には繊維質が多いので、腸内の消化を良くし、健康と美容に役立ちます。
特に太りすぎを防ぐのに有効です。
4 低カロリー
ドイツパンは、油脂、砂糖が入っていないので、カロリーを気にせず食べる事が
出来ます。
だそうです。知ってましたか~?特に3番、4番はうれしいっす^^
by KITH2005
| 2005-06-21 13:03
| おいしい!